しろとあお
TART SHOP
季節の果物のタルト専門店
CONCEPT
しろとあおについて
果物と、さくさくの生地。
それだけのタルト屋さんです。
タルト生地は、毎朝お店で焼いています。
果物は産地から直接届くものを中心に、
その週にいちばん美味しいものを選びます。
白いお皿に、青いリボン。
飾りすぎず、素材の色と香りをそのまま味わってほしい。
そんな思いで、ひとつずつ作っています。
CONTENTS
ご案内
PICK UP
人気のタルト-
いちばん人気いちごとピスタチオのタルト¥780
香ばしいピスタチオクリームと、朝摘みのいちご。
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定番ブルーベリーとレモンのタルト¥720お店の名前の「あお」の由来になった一品。
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秋限定無花果と黒糖のタルト¥820
とろりと熟した無花果に、コクのある黒糖クリーム。
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秋限定和栗とカシスのタルト¥860栗の甘さを、カシスの酸味がきゅっと引き締めます。
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夏限定シャインマスカットのタルト¥880皮ごと食べられるぶどうを、ひと粒ずつ並べて。
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冬限定洋梨とアーモンドのタルト¥760香り高い洋梨を、アーモンドクリームと焼き上げて。
PATISSIER
つくる人
店主・パティシエ白井 葵AOI SHIRAI
都内の洋菓子店で10年間、焼き菓子とタルトを担当したのち、フランスの地方の菓子店で修業。「果物がいちばん美味しい瞬間を、そのまま届けたい」という思いから、タルトだけのお店を開きました。毎朝5時から、その日の生地を焼いています。
NEWS
お知らせ秋のタルト「無花果と黒糖」「和栗とカシス」がはじまりました。
10月の営業日のお知らせ（10月は通常どおり、水曜・木曜がお休みです）
ホールタルトのご予約は、お受け取り日の3日前までにお電話ください。
STORE INFO
店舗情報・アクセス
- 店名
- しろとあお
- 住所
- 〒000-0000
あおば市しろがね町 2-8-5 1F - 営業時間
- 11:00 – 18:00タルトがなくなり次第、早めに終了することがあります。
- 定休日
- 水曜日・木曜日
- 電話番号
- 000-0000-0000
- 最寄り駅
- しろがね駅 東口から徒歩4分
- その他
- お持ち帰りのみ（店内でのお召し上がりはできません）